寻味香江的意式风味殿堂
位于豪华的香港君悦酒店内，Grissini餐厅是寻觅意大利美食的必访之地。餐厅以其招牌新鲜烘焙的面包棒（Grissini）命名，将坎帕尼亚（Campania）地区的正宗风味带到繁华的香港维多利亚港湾。 Words: CK 在主厨Valerio Giuseppe...
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- Aug 30
- 3 min
J Hotel Shanghai Tower：云端上的奢华
坐落于浦东陆家嘴核心地段的上海中心J酒店(J Hotel Shanghai Tower)，高度排名世界第二，同时拥有世界最高中餐厅，以超越云端的服务标杆迎接四方旅客。
- Aug 28
- 3 min
新星崛起,两位亚洲厨师的料理游乐场
Singapore chefs to watch
- Aug 26
- 4 min
Riedel第11代传人的杯酒人生
酒杯的形状会直接影响葡萄酒的香气与口感，创立于1756年的奥地利高级酒杯品牌Riedel依据葡萄种类、产地和酒庄设计不同形状的酒杯，让人品出酒酿的最佳风味。品牌第11代传人Maximilian Riedel兼首席执行官月前来新加坡主持独家“品杯会”，分享他的杯酒情缘。
- Aug 18
- 1 min
Dom Perignon Society：名酿珍馐
香槟与美食堪称绝配，素有“香槟王”称号的Dom Perignon在2014年成立Dom Perignon Society，号召全球名厨协力推出搭配品牌年份香槟的独特菜单。
- Aug 18
- 1 min
Krug: 花一般的美好食遇
库克(Krug)香槟邀请品牌大使厨师，以花入菜，设计限时“花宴”菜单，搭配陈年香槟及粉红香槟，让食客品出花样美好的滋味。
- Jul 23
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给新加坡的情书：奥运选手墨士廉Maximilian Maeder
墨士廉(Maximilian Maeder)，17岁。2021年获得世界青年帆船锦标赛水翼风筝板冠军，跟着连续两年卫冕。2023年除了在杭州亚运摘金之外，更在成人帆船世界锦标赛夺得水翼风筝冠军，成为新加坡帆船史上首名在世锦赛上夺标的选手，创下奥林匹克级别帆船史上最年轻冠军的纪录。
- Jul 23
- 2 min
给新加坡的情书：奥运选手Saiyidah Aisyah
Saiyidah Aisyah Mohamed Rafa’ee，36岁。2013年东运会金牌得主，2016年代表新加坡参加里约奥运，成为史上首位在奥运会角逐赛艇的新加坡选手。今年4月，她在韩国忠州举行的亚洲及大洋洲洲际赛艇奥运会资格赛中，成功获得巴黎奥运入场券。
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蒋友柏：从名门之后到艺术家
作为蒋介石的曾孙、蒋经国的孙子，蒋家第四代蒋友柏不涉足政治，30岁前创办台湾最赚钱的设计公司，40岁后成为艺术家，此刻正在新加坡举办个展，以季节轮转为主题，表述他的艺术与人生观。
- 2 min
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