位于豪华的香港君悦酒店内，Grissini餐厅是寻觅意大利美食的必访之地。餐厅以其招牌新鲜烘焙的面包棒（Grissini）命名，将坎帕尼亚（Campania）地区的正宗风味带到繁华的香港维多利亚港湾。 Words: CK 在主厨Valerio Giuseppe...

9月17日是中秋节，是时候物色精致且可口的月饼自吃或送礼了。《MU/SE》推荐新加坡17家酒店、餐厅和精品品牌推出的月饼，各自精彩，伴你欢度佳节。

Singapore chefs to watch

酒杯的形状会直接影响葡萄酒的香气与口感，创立于1756年的奥地利高级酒杯品牌Riedel依据葡萄种类、产地和酒庄设计不同形状的酒杯，让人品出酒酿的最佳风味。品牌第11代传人Maximilian Riedel兼首席执行官月前来新加坡主持独家“品杯会”，分享他的杯酒情缘。

香槟与美食堪称绝配，素有“香槟王”称号的Dom Perignon在2014年成立Dom Perignon Society，号召全球名厨协力推出搭配品牌年份香槟的独特菜单。

库克(Krug)香槟邀请品牌大使厨师，以花入菜，设计限时“花宴”菜单，搭配陈年香槟及粉红香槟，让食客品出花样美好的滋味。