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日式三好 - MIYOSHI by Fat Cow


Words: CK


由屡获殊荣的日本餐厅 Fat Cow 开设的全新现代日本料理概念餐厅 MIYOSHI by Fat Cow,意“三好”,把三种代表日本美食精髓的料理--拉面、铁板烧和omakase 厨师发办呈现给热衷于日式料理的饕客们。


高级的宫崎和牛拉面,以牛尾、牛尾、胡萝卜、鸡肉和昆布炖煮几个小时的汤头浓而不腻口。


铁板烧部分则已Teppan-Kaiseiki 菜单程序,融合了怀石料理概念,在只可容纳9个座位的铁板烧柜台现场烹制最撩人的铁板料理。


而Omakase部分,食客将被安置在一间布置典雅的房间,在华丽的木制柜台座位上欣赏由厨师Nigel Loh和Sherman Chow近距离的料理表演。19道菜品的无餐牌料理,让客人品尝到来自日本季节性的最佳食材。


MIYOSHI by Fat Cow

For more info, visit www.miyoshi.sg


Address: 2 Gunner Lane, #01-04/05/06, Mess Hall at Sentosa. Singapore 099567




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