K Cellars：美酒的理想归宿

chinweeoh
Jan 12
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对现代人来说，收藏葡萄酒不再只是停留在储存的层面，更是关乎生活品味与社群连结的表述，酒窖的定义也因此随之改变。来自香港的顶级酒窖品牌K Cellars在新加坡开设首个海外据点，打造占地 7000平方英尺的葡萄酒储存空间，并且以优雅生活品味为导向，为会员营造更精致与完整的收藏形式与品酒体验。

WORDS / OH CHIN WEE 胡锦伟

K Cellars: Redefining the Art of Wine Storage — K Cellars的储酒柜，适合初涉葡萄酒世界的新贵收藏家。

随着新加坡葡萄酒文化日渐成熟，K Cellars进驻本地可谓恰逢其时。这座摩登酒窖不仅为珍贵佳酿提供安全与先进的储存环境，更回应了都市生活中普遍存在的局限：居住空间窄小，以及专业储酒条件不足。K Cellars 以高规格硬件与人性化设计，重新定义了葡萄酒在城市中的“安家之所”。

自 2016 年于香港创立以来，K Cellars以严谨的储存标准和低调奢雅的空间美学，本着以会员为核心的文化理念，奠定品牌在高端酒窖领域的标杆地位。新加坡据点完整承袭这个精神，为资深与新贵收藏家提供一个安全、私密而不失格调的空间，不仅让佳酿得以妥善保存，也能被真正欣赏。

K Cellars董事丁何穎雯(Angie Ting)女士表示，新加坡拥有本区域极具品味的葡萄酒社群，品牌致力于在狮城打造一个优质空间，并通过举办一系列专属活动，让会员能在完美条件下保存酒酿，以及在私密环境中享用美酒。“葡萄酒不知是一种饮品，更是一段关乎传承、热情与共享体验的生命故事，无论是资深藏家，或是刚踏入葡萄酒世界的新朋友，都能在K Cellars找到归属感。”

在专业层面，K Cellars 对酒品保存的讲究近乎严苛。酒窖内部采用精准的温度与湿度控制系统，保留每瓶酒的风味、品质与陈年潜力。酒窖配备多重保安措施，包括人脸识别、指纹锁、个性化密码、24 小时 CCTV、红外感应器及警报系统，为会员提供高度安心的存放体验，并提供LED 照明、防震结构与智能管理系统，从细节处守护酒品的完整性。

尽管“门禁森严”，会员可享有24 小时全天候无限次自由进出酒窖的便利，而且费用透明，不含任何隐藏收费，让高端储酒回归纯粹与从容。

有别于传统酒窖的功能导向，K Cellars 强调葡萄酒所承载的生活方式与社群价值，空间内设有私人会议室，供会员与志同道合的收藏家在私密氛围中共享佳酿，并且定期举办品鉴会、工作坊及交流活动，提升城中葡萄酒爱好者的凝聚力。驻场侍酒师也会为会员提供选酒、采购和品鉴等方面的专业建议，让他们的收藏更具方向和目标。

无论是刚起步的葡萄酒新手，还是拥有数百瓶藏酒的资深收藏家，都能在K Cellars找到适合自己的酒酿储存方式。这里除了有可容纳多达18 箱酒的个人储酒柜之外，还有面积达30至134 平方英尺的私人酒窖单位，供会员以月费形式租用。