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共享历史 酝酿未来
同一种葡萄,栽种在风土各异的环境里,就会展现不同的酒酿风格。两位酿酒大师好友将来自法国与澳洲“同源异流”的葡萄进行混酿,结合两地旗舰酒款的特色,让不同酿酒文化碰撞出精彩火花。
chinweeoh
2 days ago2 min read
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SIFA 2025:精彩更胜以往
本届新加坡国际艺术节(SIFA 2025)从5月中旬起跑,配合新加坡独立建国60周年,这个为期两周的年度节庆将呈献比往年更多的本地作品,突显岛国作为创意与艺术都会的定位。
chinweeoh
Apr 224 min read
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一场文化与艺术的靛蓝之旅
东京的涉谷那个永远不会停歇的十字路口,来自世界各地的文化浪潮在这里交汇、碰撞。无论是街头时尚的潮流,还是艺术与音乐的共鸣,涉谷总能用它独特的魅力吸引着每一个到访客。而在这片喧嚣的都市丛林中,Hotel Indigo Tokyo...
CK
Apr 143 min read
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邓普西山岷江餐厅六周年庆典,三位大师级厨师联袂献艺
岷江餐厅(Min Jiang at Dempsey)欢庆辉煌的六周年庆典。诚邀三位杰出的大厨将携手打造令人难忘的周年菜单。 从4月7日至12日,岷江餐厅特邀三位大师级厨师联袂“六手联弹”庆周年。 三位大厨包括岷江驻店主厨 吴志光(Master Chef Goh Chee...
CK
Apr 21 min read
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意北 灵气所在
阅读了英国作家彼得.梅尔以法国普罗旺斯为场景的著作《山居岁月》后,对山区生活有一种崇拜式的憧憬,如今怀着同样的期待飞去意大利北部多洛米蒂山(Dolomites),效仿一场与彼得.梅尔文字同频的奇遇。 Words: CK 原属德语区和奥地利领土的多洛米蒂,与印象中的意大利有些...
CK
Mar 144 min read
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卓夕琇:玩乐无障碍
游乐场是孩子们的欢乐园地,遗憾的是,身心障碍的儿童无法参与其中。卓夕琇(Amanda Toh-Steckler)决心推广和建造无障碍游乐场,让特需儿童也能与众同乐,营造一个包容性的社会。
chinweeoh
Mar 63 min read
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许绒绒:守护家业 传承匠心
经历丧夫之痛的许绒绒(Kisa Harrison),以坚强的姿态带领公司迈向新里程,让世界看到夫妇俩共同的事业愿景。趁着三八妇女节的到来,她与《MU/SE》畅谈如何以坚定的意志继承丈夫的遗志。
chinweeoh
Mar 64 min read
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郑翠冰:可以勇敢 也可以温柔
杰出女企业家郑翠冰(Dato Elaine Teh)积极栽培企业界女性后起之秀,协助她们建立自信,在事业舞台上发光。恰逢三八国际妇女节,这位扬眉女子与《MUSE》分享对女性赋权的付出与贡献。
chinweeoh
Mar 63 min read
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奥斯卡颁奖典礼2025:红毯上的霓裳钻影
第97届奥斯卡颁奖典礼(Oscar Awards 2025)在新加坡时间3月3日上午圆满举行,多位影星聚集洛杉矶杜比剧院(Dolby Theatre),以华丽行头和璀璨珠宝在红毯上争妍斗丽。且看以下12位女星的精彩示范。
chinweeoh
Mar 32 min read
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Chinese New Year 2025: 灵蛇献瑞年菜精选
新春年菜齐争艳,《MU/SE》推介极具特色与创意满满的蛇年迎新菜肴,一同欢庆乙巳年。
ckkoo1976
Jan 246 min read
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科莫湖上的贵族生活
从帕萨拉夸迷人的梯田花园拾级而下,是开阔的科莫湖风光。 好山好水的科莫湖(Lake Como)自罗马时期就是名人精英的游乐园,这个低调迷人的度假胜地,历经百年风霜依然风华绝代。 Words/ CK 从米兰机场驱车前往科莫湖上最美丽的庄园——帕萨拉夸(Passalacqua)...
ckkoo1976
Jan 125 min read
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首尔明洞voco,感受都市律动
IHG酒店及度假村集团在首尔知名商圈明洞开设全新voco Seoul Myeongdong酒店,也是该品牌在韩国的第二家voco酒店,紧随2022年开业,并以时尚装潢为卖点的voco Seoul Gangnam之后。 WORDS/ JN 酒店外观呈立体方块设计,现代感十足。...
JN
Jan 83 min read
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经典变身,新加坡君悦酒店新篇章
历经两年翻修的新加坡君悦酒店(Grand Hyatt Singapore),以融合现代奢华与自然元素的崭新面貌 重新开业。 Words: CK 由东京的Strickland和NAO Taniyama & Associates室 内设计公司以英国景观设计公司Grant...
CK
Oct 16, 20242 min read
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意式旋风,意大利料理重新洗牌
过去半年,多家意大利餐厅相继开业,涵盖北意、南意菜肴或披萨专门店, 意式料理风潮堪称2024年的本地餐饮界主流。 Words: CK 1/FORTUNA Fortuna由披萨大师Giorgio Sorce、主厨Omar Tutino和餐饮专 家Egon...
CK
Oct 16, 20244 min read
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Sarah Brightman:首次来新加坡演音乐剧
英国殿堂级歌手及演员Sarah Brightman首次亮相亚洲戏剧舞台,将于2025年2月在滨海湾金沙的金沙剧院主演经典音乐剧《Sunset Boulevard》。这是她继2022年在新加坡举办圣诞音乐会之后,再次来本地献艺。
chinweeoh
Oct 7, 20241 min read
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UltraLuxe 2024:小众奢侈品节精彩回归
亚洲最受瞩目的小众奢侈品节UltraLuxe 2024,10月4日日至13日在新加坡义安城户外广场(TENT@Ngee Ann City Civic Plaza)举行,呈现全新策划的各类奢侈品展览,为亚洲高净值人士提供多元丰富的奢华体验。
chinweeoh
Oct 2, 20242 min read
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尝新九月
The Jungle Ballroom Mondrian Singapore Duxton 酒店旗下的 The Jungle Ballroom 即将推介全新的鸡尾酒酒单。酒吧首席调酒师Adrian Besa创制的新鸡尾酒单命名为《Jungle...
CK
Sep 21, 20246 min read
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寻味香江的意式风味殿堂
位于豪华的香港君悦酒店内,Grissini餐厅是寻觅意大利美食的必访之地。餐厅以其招牌新鲜烘焙的面包棒(Grissini)命名,将坎帕尼亚(Campania)地区的正宗风味带到繁华的香港维多利亚港湾。 Words: CK 在主厨Valerio Giuseppe...
CK
Sep 4, 20242 min read
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新星崛起,两位亚洲厨师的料理游乐场
Singapore chefs to watch
CK
Aug 28, 20243 min read
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是日午餐,食在精彩
平日午餐或是周末早午餐,MU/SE 为你挑选三家餐厅。从意大利、到日本至澳洲,各自各精彩。 Words: JN / CK Griglia 加东 意大利烧烤料理餐厅Griglia 第一家分店选址东部热闹的加东区。延续意大利夏日烧烤的豪迈精神,新分店营造更轻松自在的氛围,在强劲...
CK
Jul 12, 20243 min read
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